チョビの日記

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緑黄色野菜に含まれるべータカロテンは、体内でビタミンＡに変わって、皮膚や粘膜の健康を保つ働きをします。また、ビタミンＡに変換しなかったべ１タカロテンは、活性酸素を除去し、遊離脂肪酸のひとつであるＬＤＬコレステロールが酸化されて過酸化脂質となるのを防いでくれます。



血流をよくすることで知られるビタミンＥにも、同様の酸化抑制作用があり、べータカロテンとあわせて摂取することで、相乗効果が高まるとされています。また、ビタミンＥの働きを高める作用があるビタミンＣもあわせてとれば、より効果はアップします。ビタミンＡＣＥは、ニキビの誘因のひとつである遊離脂肪酸の酸化を、強力にブロックする役割を果たしてくれるのです。



パソコンの前で長く作業をする人は、電磁波の影響で肌がプラスイオンを引きつけて活性酸素が発生し、過酸化脂質が増えやすい状態になっているため、特に積極的にビタミンＡＣＥを含む食材を食べることをおすすめします。



ビタミンＣは、細胞を結びつけて肌のはりを保つコラーゲン生成にも欠かせず、メラニン色素の生成抑制、抗ウイルス、免疫力のアップ、解毒などのさまざまな働きをします。１日に５０mg以上は摂取したいビタミンですが、体内にとどまる時間が短く、二～三時間で排泄されてしまうので、三食でこまめに補う必要があります。



また、喫煙習慣のある人、ストレスが多い人はビタミンＣの消耗が激しいので、たっぶりと摂取しなければなりません。ちなみに煙草を一本吸うと、一日の必要量の半分である２５mgが消耗されるそうです。伏流煙を吸うだけでも消耗されるそうなので、喫煙者が多いオフィスで働く人も要注意。ビタミンＣが豊富に含まれるアセロラジュースなどで対策をこうじてみてはいかがでしょう。また、粉末タイプのビタミンＣの飲み物も最近は市販されています。冬はホットレモンにして、コーヒーの合間に飲むのもおすすめです。



皮膚科では、ニキビの治療中やニキビ跡の色素沈着を防ぐために、ビタミンＣを内服薬や外用薬として処方する場合もあります。